CORSO

Il luppolo in Toscana: impiego nella birrificazione, tutela della biodiversità genetica, della tipicità dei prodotti e della redditività aziendale

Data: 8 – 15 Febbraio 2021

Durata: 12 ore

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Produzione del luppolo come attività principale o come canale
integrativo ad altre produzioni agricole

Tutela delle biodiversità genetica e tipicità dei prodotti, Luppolo ma anche Birra

Tutela delle biodiversità genetica e tipicità dei prodotti

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Parte 1

Parte 2

Parte 3

Parte 4

    ALTRI EVENTI
    PRESENTAZIONE FINALE

    Presentazione pubblica organizzata sotto forma di convegno come “ultimo evento” dell’intero Piano, al fine di presentarne e valutarne tutti i prodotti delle varie attività e...

    INCONTRO TEMATICO

    Tecniche di essiccazione e conservazione del luppolo L'incontro si è svolto presso il Birrificio Valdarno Superiore e si è focalizzato sulle tecniche di essicazione e...

    INCONTRO TEMATICO

    Il luppolo: realizzazione degli impianti e utilizzo della materia prima Data: 11 settembre 2020 Sede dell'evento: Birrificio La Stecciaia L'incontro è stato incentrato sulla realizzazione...

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    Intervento realizzato con il cofinanziamento FEASR del Piano di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Regione Toscana Progetto “HopS. Sviluppo della coltivazione di luppolo toscano per la produzione di birre artigianali made in Tuscany”. Sottomisure 16.2; 1.1; 1.2
    Costo del progetto: 150.357,04 euro; Contributo concesso dalla Regione Toscana: 137.129,63 euro
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